Restaurant

Kanaan – Geschmack als Dialog

Kanaan ist ein israelisch-palästinensisches Restaurant, gegründet von Oz Ben David, einem israelischen Unternehmer und Kreativstrategen, und Jalil Dabit, einem palästinensischen Araber aus der bekannten Samir-Familie, die das legendäre „Hummus Samir“ in Ramla betreibt.

Bei Kanaan ist Essen mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein kultureller Dialog. Unsere Küche verbindet die reichen kulinarischen Traditionen Israels und Palästinas mit der Kreativität Berlins:
Frische, saisonale Gerichte, unser berühmter Hummus mit vielfältigen Toppings, handgemachte Falafel, kräftige levantinische Aromen und einzigartige vegane & vegetarische Kreationen.

Die Mischung aus orientalischer Herzlichkeit und europäischem Flair, aus Tradition und Innovation, macht Kanaan zu einem Ort wie kein anderer in Berlin.
Ob für einen Teller Hummus mit frisch gebackenem Pita, ein Pop-up-Dinner oder ein spontanes Gespräch bei arabischem Kaffee mit Kardamom – hier wird Begegnung spürbar.

Wir sind stolz darauf, Menschen mit verschiedensten Hintergründen zu beschäftigen – darunter Geflüchtete und Zugezogene – und ein sicherer Raum für alle zu sein.
Rassismus, Antisemitismus, Homophobie und Transfeindlichkeit haben bei uns keinen Platz.

Catering

Kanaan Catering – Für Ihre Feier, Hochzeit oder Veranstaltung

Sie planen eine Geburtstagsfeier, ein Teamevent oder Ihre Hochzeit?
Mit Kanaan bringen Sie den authentischen Geschmack der israelisch-palästinensischen Küche direkt zu Ihrer Veranstaltung.

Wir bieten köstliche Salate, cremigen Hummus, raffiniertes Fingerfood und himmlische Desserts – vegetarisch, vegan oder mit Fleisch – individuell auf Ihr Event und Ihr Budget abgestimmt.

Ob kleine Familienfeier, Gartenparty oder Großevent: Wir haben Erfahrung mit allen Formaten – vom Teamlunch im Büro bis zur feierlichen Eröffnung der Ausstellung „Jerusalem“ im Jüdischen Museum mit über 900 Gästen oder der jährlichen Bertelsmann-Party.

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Gewünschte Verpflegung: z. B. Fingerfood, Buffet oder Menü mit Servicepersonal

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